Добрый день. Белая плесень в погребе, это обычно мукор, она растёт от влажности и плохой вентиляции. Белизна убивает только поверхность, а споры остаются в стенах. На сайте компании Санитар нашёл толковую статью про то, как избавиться от плесени в погребе, похожей на вату. Там описано, почему она появляется и что делать. Но если плесень уже такими клочьями, то без профессиональной обработки не обойтись. Санитар занимаются удалением плесени, обрабатывают антигрибковыми составами, которые проникают вглубь стен. Санитар работают по Москве и области. Ещё вентиляцию в погребе наладьте, без этого плесень вернётся.